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餐飲/服務(wù)業(yè)
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餐飲行業(yè)廚師出國注意事項(xiàng)
日期：2011-06-07 09:09:26
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隨著與國際交流越來越多，隨著餐飲日益國際化，國外對(duì)廚師的需求也日益增多，中國廚師出國勞務(wù)的機(jī)會(huì)也日益增多，如何找到一個(gè)
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餐飲業(yè)廚師試菜的注意事項(xiàng)
日期：2011-06-07 09:09:46
點(diǎn)擊：40391
作為職業(yè)廚師，誰又沒有被老板試過菜呢？尤其是那些級(jí)別低、資歷淺的廚師朋友，更是經(jīng)常遭遇試菜。當(dāng)你做的菜被業(yè)主或某些所謂
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酒店客房部服務(wù)員應(yīng)該注意什么
日期：2011-06-07 09:09:09
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從服務(wù)角度來說，你應(yīng)該注意： 1、儀表：不作介紹，良好的儀表，不僅會(huì)提升你的服務(wù)質(zhì)量，而且會(huì)讓部門同事、經(jīng)理對(duì)你更加關(guān)注和
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酒店服務(wù)員培訓(xùn)資料
日期：2011-06-07 09:09:43
點(diǎn)擊：40179
1.男員工站立時(shí)，怎么辦？ 答：兩眼正視前方，頭正肩平，下頜微收，挺身收腹；兩手自然交叉于背后；雙腳分開，與...
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在酒店做服務(wù)員應(yīng)該注意什么
日期：2011-06-07 09:09:20
點(diǎn)擊：40597
1.首先要知道，你在那個(gè)酒店是什么星級(jí)的，你的服務(wù)員是那個(gè)部門的�？蛣�(wù)部還是餐飲部？這兩個(gè)部門都有服務(wù)員的。 2.在...
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KTV服務(wù)員應(yīng)該注意什么
日期：2011-06-07 09:09:50
點(diǎn)擊：39842
1、上出品時(shí)應(yīng)單膝跪下，以方便服務(wù)。從托盤內(nèi)拿出品時(shí)，應(yīng)面向客人側(cè)面身，左手要隨同向外側(cè)移動(dòng)以保持托盤平行和身體平衡，...
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餐廳服務(wù)員領(lǐng)班的崗位職責(zé)
日期：2011-06-07 09:09:12
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1、接受餐廳主管的指派工作，全權(quán)負(fù)責(zé)本班組工作。 2、以身作則，責(zé)任心強(qiáng)，敢于管理。 3、協(xié)助餐廳主管擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)...
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服務(wù)業(yè)服務(wù)員的崗位職責(zé)
日期：2011-06-07 09:09:47
點(diǎn)擊：39895
1. 整理好儀容儀表，化淡妝，準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)到，不遲到、早退，絕對(duì)服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)。 ...
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餐飲從業(yè)人員的身體素質(zhì)要求
日期：2011-06-07 09:09:24
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1．身體健康 餐飲從業(yè)人員必須身體健康，定期體檢，取得衛(wèi)生防疫部門核發(fā)的健康證，如患有不適宜從事餐廳服務(wù)工作的疾
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餐飲從業(yè)人員素質(zhì)
日期：2011-06-07 09:09:51
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餐廳人員直接面對(duì)顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)诜⻊?wù)時(shí)很小心，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽，造成